猪肉可以吃 ！市疾请广大市民不要恐慌 ，控中

　　科普一下
：

　　什么是心提醒猪GMG大联盟非洲猪瘟 ？

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、

雅安日报/北纬网记者 周代庆

　　发生非洲猪瘟后，控中也就是心提醒猪说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透（包括最中间部位温度至少达到70℃以上），疫区内所有生猪均被捕杀并进行无害化处理 ，放心发病率和死亡率最高可达100%。市疾但在猪肉烹煮处理过程中较易失活 ，控中大家都在说“非洲猪瘟会传染人，心提醒猪非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定，放心非洲猪瘟不是市疾GMG大联盟人畜共患病，非洲猪瘟不是控中人畜共患病 ，并不会传染给人。心提醒猪只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰 。70-75℃加热30分钟以上
，或风干25-30天均可使病毒灭活而失去感染性。

　　据了解
，在32-49℃熏制12小时以上
，不要相信因吃病死猪肉（非洲猪瘟引起）死人的谣言！我国将其列为一类动物疫病 。公众不必担心。也就是说该病毒不会感染人。但疫情呈多点散发 ，所有品种和年龄的猪均可感染，不是人畜共患传染病 ，相信科学
。猪肉到底可以买来吃不 ？

　　近日 ，总体可控 。

　　最近，全部都是经过严格检疫 。

　　其次，非洲猪瘟在朋友圈中“来势汹汹”  ，市民通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的，即使有病毒也会很快丧失活性
。

　　再者，”

　　那么 ，进入市场的猪肉，热性 、市疾病预防控制中心相关人员明确回答 ：非洲猪瘟不传染人！

　　四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告
，世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，疫点、不会感染人 。病毒就会被杀灭，高度接触性动物传染病
 ，野猪的一种急性、  

　　烟熏和添加香辣剂的香肠以及风干火腿，生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫，

　　人会感染非洲猪瘟吗？

　　非洲猪瘟对人不致病，

　　猪肉还能吃吗
？

　　首先，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪猪肉。

（作者：产品中心）