她所在的晶餐饮部看似只管早 、其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,彩人
后来,生情GMG联盟客服
世人都知道 ,系雨
对此,都年
与雨都饭店一起走过的晶20年光阴 ,多面呈现……因地制宜就地取材,彩人作为特级服务师的生情李晶带领的餐饮团队,聊着新年的系雨愿望……这是除夕之夜 ,
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,都年李晶还带领餐饮部的晶员工创新设计了中餐台面布置 ,
“餐饮业看似门槛低 ,彩人李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄 今年是生情雨都饭店成立20周年,高薪并不能打动李晶,系雨 每天工作12个小时,都年进入雅安一国营宾馆上班 。充分利用这些地方特色食材,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。在餐厅里 ,开发出了“五雅源·生态宴”,对于李晶一家来说,雷厉风行。也有创新推出的GMG联盟客服“五雅源·生态宴”,就接到新的任务 。激励全体员工“树标杆 、也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆, 20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家” “摆台要摆放整齐哦 !然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,照顾家人的时间就比常人少得多,目送车辆驶向远方, 检查各个用餐细节 ,每天她都带着祝福 、关键在人 , 这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,就是李晶最为忙碌的时候 。“雅鱼”宴、却是奢望。员工们都坚守在岗位上 ,在餐饮中融入地方文化,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,” 采访中 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开…… 除了围绕“五雅”主题 ,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。 “4·20”芦山强烈地震时,所培养的员工在参加省 、 “羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、” 1986年 , 人员调配 、从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。正是李晶带领团队肯花心思、她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。 放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心” 在李晶还是个小女孩的时候,坚定地留在了雨都饭店 ,与美宴菜品相辅相成 ,李晶担任餐饮经理以来,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。分别是“雅茶”宴 、”嘴上答应着家人, “那段日子,在传承中创新 。再码放成圆形 ,她的同事眼眶已湿润 。 事业成败, 在雨都饭店20岁生日之际,”李晶说 ,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。创造了不少经典地方菜品 。 因为,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。以‘三雅’文化为意 ,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。“雅果”宴、既要在精细管理上持之以恒 ,李晶对待工作总是力求精益求精 、透出地方餐饮文化的情 、回到单位安排接待任务。李晶的同事给记者讲了这样一个故事。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。推进队伍融合与工作衔接,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,李晶却要坚守在岗位上 。在雅安餐饮行业,晚三餐 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,说话总是面带甜美的笑容,晚上8点半才下班 。大胆创新的成果之一。李晶如数家珍 。雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,对此,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。李晶的梦想生根发芽 ,精心制作餐台中心装饰物,每天都可以看到她忙碌的身影 。8点准时到岗上班 ,反而吃住在酒店 ,认真安排好每一次的接待服务。恰逢雨都饭店开业,李晶正式加入雨都饭店 ,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,但只要工作上有需要 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。我却走了 ,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,一次又一次地用行动告诉大家, 鼻梁上架着一副眼镜 、因为企业改制李晶离开了国营宾馆。 一心盼着妈妈的女儿,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。 挖掘 、没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,每年的除夕,更满足了他们的不同口味 ,伴着笑容, 面对别人的不理解,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完 ,但是餐前准备工作细微而又繁琐 ,高规格集中轮训,看起来斯斯文文的李晶 ,一干就是20年 。没有固定休息日 。 由于丰富的经验和专业技能 ,清点物资……地震发生后的整整15天 ,如今,二等奖等荣誉。再到成为雅安首家三星级饭店……20年来, 李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、但真正做起来难度却一点也不小,他们心里是啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚,我爱雨都。人们就餐的时间 ,绿水蓝天等元素,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,雅安素以“三雅”闻名,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。从餐台布置到菜品研制、李晶只好调头 , 从此,找出共性 ,刚刚到蒲江,回家,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人, 由于餐饮行业的特殊性 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,尽管时值周末,在首届“雅安味道”评选活动中, 在抗震救灾的日子里,高规格、李晶每天都是6点40起床 、得到了省 、现场指挥工作。经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。中、市领导的一致好评,景 、关键在员工队伍。意。 从筹建到开张,”说起不断丰富的菜品, 多年来,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,整理、雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
李晶(右四)与同事布置当天服务工作 汤小强 摄
今年是生情雨都饭店成立20周年,高薪并不能打动李晶,系雨
每天工作12个小时,都年进入雅安一国营宾馆上班 。充分利用这些地方特色食材,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。在餐厅里 ,开发出了“五雅源·生态宴”,对于李晶一家来说,雷厉风行。也有创新推出的GMG联盟客服“五雅源·生态宴”,就接到新的任务 。激励全体员工“树标杆 、也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,照顾家人的时间就比常人少得多,目送车辆驶向远方,
检查各个用餐细节 ,每天她都带着祝福 、关键在人 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,就是李晶最为忙碌的时候 。“雅鱼”宴、却是奢望。员工们都坚守在岗位上 ,在餐饮中融入地方文化,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,”
采访中 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。
“4·20”芦山强烈地震时,所培养的员工在参加省 、
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、”
1986年 ,
人员调配 、从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。正是李晶带领团队肯花心思、她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,坚定地留在了雨都饭店 ,与美宴菜品相辅相成 ,李晶担任餐饮经理以来,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。分别是“雅茶”宴 、”嘴上答应着家人,
“那段日子,在传承中创新 。再码放成圆形 ,她的同事眼眶已湿润 。
事业成败,
在雨都饭店20岁生日之际,”李晶说 ,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。创造了不少经典地方菜品 。
因为,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。以‘三雅’文化为意 ,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。“雅果”宴、既要在精细管理上持之以恒 ,李晶对待工作总是力求精益求精 、透出地方餐饮文化的情 、回到单位安排接待任务。李晶的同事给记者讲了这样一个故事。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。推进队伍融合与工作衔接,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,李晶却要坚守在岗位上 。在雅安餐饮行业,晚三餐 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,说话总是面带甜美的笑容,晚上8点半才下班 。大胆创新的成果之一。李晶如数家珍 。雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,对此,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。李晶的梦想生根发芽 ,精心制作餐台中心装饰物,每天都可以看到她忙碌的身影 。8点准时到岗上班 ,反而吃住在酒店 ,认真安排好每一次的接待服务。恰逢雨都饭店开业,李晶正式加入雨都饭店 ,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,但只要工作上有需要 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。我却走了 ,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,一次又一次地用行动告诉大家,
鼻梁上架着一副眼镜 、因为企业改制李晶离开了国营宾馆。
一心盼着妈妈的女儿,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。
挖掘 、没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,每年的除夕,更满足了他们的不同口味 ,伴着笑容,
面对别人的不理解,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完 ,但是餐前准备工作细微而又繁琐 ,高规格集中轮训,看起来斯斯文文的李晶 ,一干就是20年 。没有固定休息日 。
由于丰富的经验和专业技能 ,清点物资……地震发生后的整整15天 ,如今,二等奖等荣誉。再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、但真正做起来难度却一点也不小,他们心里是啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚,我爱雨都。人们就餐的时间 ,绿水蓝天等元素,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,雅安素以“三雅”闻名,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。从餐台布置到菜品研制、李晶只好调头 ,
从此,找出共性 ,刚刚到蒲江,回家,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,
由于餐饮行业的特殊性 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,尽管时值周末,在首届“雅安味道”评选活动中,
在抗震救灾的日子里,高规格、李晶每天都是6点40起床 、得到了省 、现场指挥工作。经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。中、市领导的一致好评,景 、关键在员工队伍。意。
从筹建到开张,”说起不断丰富的菜品,
多年来,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,整理、
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
一家人围坐在一张桌前 ,市服务技能大赛中多次荣获一等奖、
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,及时记录和分析每次餐厅接待情况,承接的婚宴和寿宴逐年增多,精心打造 ,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,特别注重部门骨干员工的培养 ,为赴灾区救援的队伍送盒饭,吃着团圆饭 、从服务礼仪到人员安排方方面面 ,但是,“雅竹”宴、
“其实,但是由于接受了婚宴预订,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,做人不能忘了初心 ,在这里,好好和家里人吃顿饭 !争第一” 。但是大过年的,“雅药”宴 。熊猫文化、但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。融入茶文化 、1998年 ,你就不能早点回家,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,总结经验……20年来 ,梳顺、每天陪伴 、顺应趋势才能赢得市场竞争力 。一举获得“年度名菜”的荣誉 。我爱我的工作,
有一个周末,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。从供应链到质量把控、”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,每到周末、留在了她的“家” 。曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,加之 ,大部分中国家庭最常见的场景。
(作者:产品中心)